Ormai lo sapete, vado matta per la zucca! A dire il vero ho scoperto tardi questo meraviglioso vegetale; da bambina proprio non ne volevo sapere… Ed ora sto recuperando! Oggi vi propongo un primo piatto semplice ma gustoso! Fusilli con crema di zucca, radicchio e noci! Le quantità sono indicative, potete aumentare o diminuire le …
Mese: Gennaio 2019
Quando i miei figli hanno iniziato il percorso scolastico in Austria una delle cose che più mi ha stupito è stata l’importanza dell’educazione fisica nella settimana. Mio figlio ha frequentato una scuola elementare a tempo pieno e ogni giorno aveva due ore di ginnastica. Ma vera ginnastica: corsa, salti in lungo, pallavolo, pattinaggio sul ghiaccio… …
Non è semplice far mangiare le verdure ai bambini. Mia figlia mangia solo cetrioli e peperoni crudi, e per farle mangiare altri vegetali devo un po’ mascherarli. In famiglia adoriamo tutti il risotto, e questo offre molti espedienti per inserire le verdure nella sua dieta. Questo risotto, che ho provato ieri per la prima volta, …